___Esta obra no es un manual de dietética. En ningún momento trata el tema de las dietas, pues para Omraam Mikhaël Aïvanhov lo esencial no es tanto saber qué o cuánto comer, sino cómo comer, cómo considerar los alimentos.                                 _  

___El lector se sorprenderá quizá por la originalidad de un pensamiento que intenta por todos los medios desproveer el acto de comer de su banalidad cotidiana, hasta llegar a darle el significado místico que pudo alcanzar en la Última Cena. Incluso aquel que se sienta ajeno frente a este aspecto espiritual comprenderá que, por su manera de considerar los alimentos, tiene la posibilidad  de penetrar con mayor profundidad el misterio de las relaciones entre el hombre y la naturaleza. Desde luego, la naturaleza es la que alimenta al hombre, pero con sus pensamientos y sentimientos, el hombre puede captar en el alimento los elementos más sutiles que contribuirán al desarrollo total de su ser.

141 páginas